При торговле без плеча акциями и без стопов убыток может быть только в одном случае, банкротстве компании. В минус позиции вообще закрывать нельзя. И надо выбирать надежные компании.
Посмотрите вебинар торговля временем. На форексе тоже можно торговать без плеча. Тогда можно выдержать просадку до 0. Естественно шортить нельзя при таком стиле торговле и надо выбирать пары с положительным свопом.